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Salade melon d’eau, feta et poire


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Salade melon d'eau, feta et poire
Une recette délicieuse, simple et particulièrement rafraîchissante par temps chaud !
Instructions
  1. Arrosez légèrement les cubes de poire avec un peu du jus de citron afin de les empêcher d'oxyder. Réservez le reste du jus pour le service.
  2. Disposez melon, poires, feta et estragon dans une assiette de service. Arrosez de miel, d'un peu de jus de citron et d'un bon filet d'huile d'olive. Poivrez généreusement et servez avec les chips de prosciutto.
Notes

Une recette inspirée de Louis-François Marcotte.

Crédit Photo: Google

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